El aspartame es un edulcorante artificial consumido por cientos de millones de personas en el ámbito mundial, desde que fue aprobado por la Administración de Drogas y Alimentos (FDA) de los EEUU en 1981. Se encuentra en más de 6.000 productos, incluyendo bebidas gaseosas, goma de mascar, caramelos, yogurt y algunos medicamentos.
Soffritti y colaboradores realizaron este estudio para determinar si el consumo diario que se considera aceptable (entre 40 y 50 miligramos por kilo de peso) es un límite adecuado. A pesar de que en la década de los 70 se realizaron tres ensayos para evaluar el potencial carcinogénico del aspartame, cuyos resultados fueron negativos, ninguno de esos estudios cumplió con las exigencias básicas requeridas actualmente. Por ello, el grupo de científicos decidió realizar un mega-experimento, bajo las pautas de experimentación aceptadas en la actualidad.
Los investigadores italianos utilizaron 3.600 ratas de laboratorio genéticamente uniformes, consideradas apropiadas para evaluar los riesgos carcinogénicos del aspartame, debido a que metabolizan esta sustancia de forma idéntica a los humanos y a que los resultados obtenidos en estos animales son consistentes con los riesgos de padecer cáncer en humanos.
Las ratas fueron divididas en grupos que recibieron diferentes cantidades del edulcorante. Su estado físico y su comportamiento fueron examinados tres veces por día, hasta el día de su muerte y se guardaron registros de su crecimiento y evolución. A su muerte, se les practicó autopsia y evaluación de tejidos.
El aspartame produjo un aumento estadísticamente significativo en la incidencia de leucemias y linfomas, con dosis muy cercanas a las que los seres humanos se ven expuestos.
Los autores concluyen afirmando que “Los resultados de nuestro estudio obligan a reevaluar los niveles de consumo diario de aspartame considerados como aceptables, para proteger especialmente a los niños”.
El neurocirujano Russell Blaylock, una de las autoridades mundiales sobre neurotoxicidad del aspartame, luego de revisar el estudio de Soffritti escribió lo siguiente (2): “Este estudio cuidadosamente realizado demuestra claramente que beber una sola gaseosa endulzada con aspartame podría aumentar significativamente el riesgo de desarrollar leucemia o linfoma, enfermedades malignas que han aumentado significativamente desde que se popularizó el uso de este edulcorante. Este estudio debería aterrorizar a las madres y a todas aquellas personas que consumen productos endulzados con aspartame, aún cuando se ingieran bajas cantidades” Y añadió el Dr. Blaylock: “No existen razones para consumir esta sustancia. Por lo menos debería ser prohibida inmediatamente en todas las escuelas.”
Aqui les dejo una lista de los daños a la salud asociados al aspartame:
Según Lendon Smith, MD hay una enorme población que padecen los efectos secundarios asociados con el aspartamo, aún no tienen idea de por qué los medicamentos, suplementos y hierbas no aliviar sus síntomas. Entonces, hay usuarios que no "parece" de sufrir reacciones inmediatas en absoluto. Incluso estas personas son susceptibles a los daños a largo plazo causados por los aminoácidos excitatorios, fenilalanina, metanol, DKP y.
Reacciones adversas y efectos secundarios de aspartamo incluyen:
Ojos
ceguera en uno o ambos ojos
disminución de visión y / o en otros problemas oculares, tales como: borrosa, destellos luminosos, líneas serpenteante, túnel de visión, disminución de la visión nocturna
dolor en uno o ambos ojos
disminución de las lágrimas
problemas con lentes de contacto
ojos saltones
Orejas
tinnitus - señal o zumbido
grave intolerancia del ruido
marcado auditiva
Neurológicos
ataques epilépticos
dolores de cabeza, migrañas y (algunas graves)
mareos, inestabilidad, tanto
confusión, pérdida de memoria, tanto
somnolencia severa y somnolencia
parestesias o adormecimiento de las extremidades
graves slurring de expresión
hiperactividad graves y las piernas inquietas
dolor facial atípico
graves temblores
Psicológica / psiquiátrica
depresión grave
irritabilidad
agresión
ansiedad
cambios de personalidad
insomnio
fobias
Pecho
palpitaciones, taquicardia
falta de aliento
reciente presión arterial alta
Gastrointestinal
náuseas
diarrea, a veces con sangre en las heces
dolor abdominal
dolor al tragar
Cuidado de la Piel y alergias
picazón sin una erupción
reacciones de los labios y la boca
colmenas
agrava las alergias respiratorias como el asma
Endocrinas y metabólicas
pérdida de control de la diabetes
cambios menstruales
marcado adelgazamiento o pérdida de cabello
marcada pérdida de peso
gradual aumento de peso
agravado baja de azúcar en la sangre (hipoglicemia)
graves SPM
Otro
frecuencia de la micción y la quema durante la micción
sed excesiva, retención de líquidos, hinchazón en las piernas, hinchazón y
una mayor susceptibilidad a la infección
Los síntomas adicionales de toxicidad Aspartamo incluyen el más crítico de todos los síntomas
muerte
daños cerebrales irreversibles
defectos de nacimiento, incluyendo el retraso mental
úlceras pépticas
aspartamo y el aumento de la adicción a las ansias de dulces
hiperactividad en niños
depresión grave
comportamiento agresivo
tendencias suicidas
Aspartamo puede desencadenar, simular, o hacer las siguientes enfermedades:
Síndrome de Fatiga Crónica
Epstein-Barr
Síndrome Post-polio
Enfermedad de Lyme
Enfermedad de Graves
Enfermedad de Meniere
La enfermedad de Alzheimer
ALS
Epilepsia
Esclerosis Múltiple (EM)
SEMA
Hipotiroidismo
El mercurio de las amalgamas sensibilidad
Fibromialgia
Lupus
no-Hodgkin
Linfoma
Trastorno por Déficit de Atención (ADD)
1) http://www.ramazzini.it/fondazione/docs/AspartameGEO2005.pdf
2) http://www.wnho.net/new_aspartame_studies.htm
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